奇珅餐飲設備--咖啡機大保養維修 ,租賃買賣 , 製冰機 , 冷凍設備保養維修 , 租賃買賣

今天要作的是gino雙孔半自動咖啡機大保養

因為是教學單位的設備 , 所以有定期保養的規定

一般店家都是用到" 壞 " 再來作保養維修, 這樣其實很傷機器

這台三年的gino咖啡機, 打開狀況還不錯

只是不知道為什麼這台都是住大強(一般都是小隻的)

不過沖煮頭倒是很不乾淨 , 

連帶沖煮電磁閥也是又黑又油

油垢實在是皇帝的老木=="太后" 了   好冷

又一隻大強

主機板有很多強強, 希望各位看倌不是在用餐時間看到這集 , 哈哈 

有一條線燒掉了, 作大保養也要查查電路, 有沒有漏電

洗澡澡拉, 嚕拉拉 , 嚕拉拉 , 嚕拉嚕拉咧  (哇!  好難拼呀)

骨架重新上漆 , 新點點 (台)

一次二台, 七天要好, 好拚呀 !!  這是我們家, 雖然小 但對環境我也是很要求的,

洗乾淨的沖煮頭 , 大保養真的是慢工出細活 , 一點馬虎不得
 

斷半截的中心軸桿, 同學腕力很大哦 !!

換上新的,  要珍惜使用呀 !!

完工試機

火力太強都看不到了呀 !

壓力正常, 有夠水

打完收工, 又是一尾活龍  強強滾

小虎編的話:

其實作了不少Gino的機器,

我覺得在性能上不輸給外國的機器 , 穩定度也很高

以設計的角度來看 , 也沒有太多的多餘設計, (有些真的是故意作給它複雜的)

而且台灣的不锈鋼技術很好 , 這是外國也沒有的技術

其實不一定要捨近求遠 , 追求外國的機器

當然每個人也有不同的考量 , 但對有心想在咖啡世界開創的伙伴

要相信台灣的工業水準, 為台灣加油

呵 !! 有點離題了