奇珅餐飲設備--咖啡機大保養維修 ,租賃買賣 , 製冰機 , 冷凍設備保養維修 , 租賃買賣

今天要跟大家介紹的, 是 Nuova Simonelli T3義式咖啡機

是一台多鍋爐的咖啡機大保養 ,也是這幾年很熱門的機器哦 !

雖然年份沒有很久, 但從裡面的資料參數查到, 己經沖煮十萬杯了

Nuova Simonelli T3 系統到十萬杯滿杯數時, 會一直顯示錯誤訊息, 也是告訴主人要大保養啦 !!

馬上來拆拆樂, 看一下比賽專用機的內部結構

多鍋爐系統 , 看到灰灰的, 大的是熱水及蒸氣鍋爐, 外面有包覆保溫材料

上面有二個直立的鍋子是沖煮頭鍋爐 , 總共三個鍋爐

沖煮頭鍋爐長這樣, 可達到每孔獨立設定溫度的效果

內部的管路, 也是錯綜複雜的 , 每個細節都要很小心

好機器也要進廠保養才能維持如新, 等一下就幫妳清乾淨

全部拆完 , 清洗骨架, 骨架狀況良好沒有銹蝕

清洗完的鍋爐及銅管, 亮晶晶

組裝ing

三鍋爐的組裝, 好複雜呀, 而且有三片主機板各控制不同的系統

厚, 終於快組完了

架上面板, 就知道理線的困難了 , 千頭萬緒呀 !!

組裝完畢, 有沒有看起來跟新的一樣, 超漂亮的

試機完可以送回家了, 真是開心 (放鞭炮, 開香檳, 殺豬公 , 也太開心了 哈 )

不過後來機器的參數要再設定, 而且說明書是英文的 , 也不出個中文版

也花了不少時間把參數設定好 ,  比賽專用機果然是有學問的呀 !!